海鲜淡菜小米面的做法

海鲜淡菜小米面的做法

海味丰盛的海鲜义大利面

材料

熟白虾45尾

干贝23颗

淡菜3粒

蛤蚧肉56块

蕃茄半颗

节瓜1/3条

洋葱1/6颗

红萝卜1/6条

杏包菇半条

小米面一碗

海盐少许

胡椒少许

辣椒少许

大蒜少许

综合香料少许

橄榄油适量

做法

1先将淡菜滚水烫熟橄榄油、大蒜及辣椒先炒出香味，加入蕃茄、洋葱及小米面先炒3分钟后加水并煮15分钟

2再加入熟白虾、干贝、淡菜、蛤蚧肉、节瓜，并加海盐、胡椒、综合香料中火煮8分钟

，入味即可

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