葵花籽油的吃法哪些人不能吃葵花籽油

热菜 2020年01月16日

文章目录一、葵花籽油的简介二、葵花籽油的食用处理方法三、葵花籽油的吃法(做法)大全四、哪些人不能吃葵花籽油、葵花籽油的注意事项1. 哪些人不能吃葵花籽油2. 葵花籽油的适用人群3. 葵花籽油的食用禁忌

葵花籽油的简介葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵的果实它的子仁中含脂肪30%-45%,最多的可达60%葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一种高级营养油它颜色金黄、澄清透明,具有芳香气味葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后,居第四位全球葵花籽油产量稳定在1000万-1200万吨之间,葵花籽油是欧洲国家重要的食用油品种之一国际上许多国家和地区,如台湾、香港、日本、韩国的葵花籽油消费比例高达70%

葵花籽油的食用处理方法食用前,可以看油的颜色,正版的葵花油颜色是金黄的;盗版的颜色暗淡,闻起来可能有一股臭味

葵花籽油的吃法(做法)大全1、烘焙(咖喱牛肉酥皮月饼)

面粉加入葵花籽油倒入清水,揉匀揉透成水油面团

玉米粉加入橄榄油,拌匀捏合成油酥面团和匀的面团盖上保鲜膜静置半小时

准备好熟牛肉、洋葱、咖喱膏;洋葱和牛肉分别切细粒

锅中油热,倒入洋葱,炒出香味加入牛肉粒,炒匀加入咖喱,炒匀翻炒至无水分,盛起晾凉作为馅料

水油面团和油酥面团分别分割成8份水油面团擀成圆片,放入油酥面团均匀包裹好不露酥收口向上,擀成牛舌形,从一端卷起做完全部面团,静置15分钟二次擀卷,静置15分钟

取一份面团,压成扁平形状擀成圆片放入馅料收口不露馅收口向下,压成扁平状均匀刷上蛋液撒上黑白芝麻

烤箱预热烤箱中下层,上下火175度,25分钟

2、清炒蔬菜或者肉类,能保留食材的营养,而且可以更好地把食材的原味散发出来

3、凉拌青菜,不需要加热,直接用来拌各种荤菜、蔬菜,使菜品的色泽更加鲜亮,口感也更加好

4、煮汤,有很强的体味作用,不至于把汤料的原味掩盖,味道清香不油腻

哪些人不能吃葵花籽油、葵花籽油的注意事项

1、哪些人不能吃葵花籽油肝病患者不宜多食用葵花籽油

2、葵花籽油的适用人群健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质

3、葵花籽油的食用禁忌食用时应避免高温由于吸收较慢,需和其它基础油稀释使用,如甜杏仁油

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