做手術后不能吃什么

做菜网导读：说到做手术后不能吃什么，不少人只是很笼统的知道不能吃辣椒、生姜等食物，但具体做手术后不能吃什么，不少人都答不上话下面小编为您介绍做手术后不能吃的食物

做手术后不能吃什么

不同手术有不同的忌口需要，如：

1、骨科类手术后饮食不能吃高脂肪、辛辣食物，以好消化为宜，应该适当补充粗纤维、钙质；

2、消化系统手术后饮食应该避免一些蛋白粗纤维或植物粗纤维的摄入宜清淡和细腻，这时需要考虑的是利于胃肠道的功能重建和恢复

3、产妇手术后避免食用性寒凉食物，宜选择性温热的食物，来促进体力恢复、活血化淤，以及促进子宫收缩可用牛肉、鸡肉、鸽肉等高蛋白动物性食物作为主料，辅以生姜、胡萝卜、葛根或红花等散淤的食材

4、心血管手术后不宜食用猪肉、牛肉此类含较多饱和脂肪酸的食物此时宜进食富含多不饱和脂肪酸，尤其是亚麻酸以及富含维生素C的食物，以利于使血管通畅，减少栓塞形成

5、婴幼儿身体功能尤其是消化系统尚未发育完全，因此术后则应多选择细腻、易消化吸收的蛋白质食物，而适量减少碳水化合物的比例

做手术后不能吃的发物

所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病

发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：

1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒

2、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒

3、果品类主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨

4、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病

5、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒

手术后吃什么伤口愈合快

手术后饮食上应该注意些什么呢英国着名营养学家简·克拉克女士在英国《每日邮报》撰文回答：

首先，应保证摄入足够的蛋白质，如瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆类食品等，同时还要摄入一些淀粉类的物质，如面条、米饭、土豆等一碗面条、一片奶酪、一个三明治，只要保证每顿饭有上述两类食物，就会很有效

新鲜水果蔬菜富含植物纤维，对防止手术后的便秘有好处维生素C，β-胡萝卜素也利于伤口修复

胃口不好可每天吃5餐两餐之间吃水果，如半个苹果、少量蔬菜下午喝汤如什锦蔬菜汤、蘑菇玉米汤等休息时吃上一点巧克力和坚果每天补充1—3次的硫酸锌或葡萄糖酸锌，每次200—220毫克同时建议补充10微克的维生素D