鼔汁蒸排骨的做法

鼔汁蒸排骨的做法

简单又无油烟的料理，懒人的最佳选择。忙得没时间准备吗？试试这道电锅菜，绝对美味

材料

小排骨约2磅

豆豉1大匙

酱油2大匙

蠔油1大匙

蒜末1大匙

姜片5片

葱适量

酒1大匙

太白粉2大匙

糖1大匙

做法

1 排骨冲水漂去腥味，沥干后加入全部调味料拌匀，醃30分钟入味。

倒入电锅，外锅放2杯水，蒸至跳起即可。