奶油芝士可以直接吃吗

奶油芝士可以直接吃吗？ 文章导读

在吃奶酪这件事情上，很多人都会比较随意，需要提醒有些患者注意，为了治疗疾病，有些人吃的单胺氧化酶抑制剂，服用这种药的人是千万不能吃奶酪的，否则容易产生不良反应，另外肠胃消化本身不好的人，要尽量少吃一些芝士，以免病情加重，那么奶油芝士是否可以直接吃呢？

奶油芝士可以直接吃吗？

奶油奶酪可以直接吃。

食用效果

味甘酸、性平；

具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效；

治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。

营养价值

1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；

2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；

3.奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；

4.奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；

5.英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。

可以，奶酪的吃法可多了，可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、制作奶酪蛋糕、面条拌食。

奶油奶酪土司

材料

高筋粉280克，奶油奶酪60克，鸡蛋液20克，牛奶140克，白糖40克，盐3克，黄油20克，酵母4克

做法

1.除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜。

2.面团放于容器内，蒙上保鲜膜，入温暖处（28度）发酵至两倍大。

3.分割滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟，擀卷两次放入土司模入模。

4.放于温暖处（38度下）发酵至9分满。可以利用烤箱，温水锅或者暖气来发酵，烤箱预热170度35到40分钟。