奶香小油条的做法

奶香小油条的做法详细步骤第1步

黄油先融化待用……①鸡蛋打散，均匀和到加盐和泡打粉的面粉里，絮状即可

②砂糖和酵母加温牛奶(牛奶放到微波炉叮30秒)，搅拌均匀化开(等会面粉易发酵膨松)

第2步

把②步的发酵水分次倒入面粉里，揉面团，如果粘手就放些黄油，最后揉成光滑就可以在盆里放在温暖的地方发省，大概30分到一个小时最佳

如图，面团擀成长面饼，用刀切小条，重叠，用筷子压中间，用些力，不然炸时会分离

第3步

形状也可以做成麻花，下热锅炸，火不能太大，玉米油一定要多放才能炸成均匀的金黄色(ost:忽略我忘拍油条下锅的皂片(改日再补图哈)

完成，咸酥、甜酥随意调整盐和糖的比例，不喜奶香也可放温水，很筋道很好吃，试试吧

奶香小油条的做法小贴士如果少人食的话，面粉酌情减量，我这方子大概够三人食，不要做太多喽，现炸的才好吃

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