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“　　红烧狮子头　　原料：肉馅300克、山药半根、柴鸡蛋6个（5熟1生）、面包屑30克、盐1小勺、高汤适量、生抽3大勺、老抽1大勺、八角1个、花椒适量、姜片适量冰糖5块、水淀粉适量　　做法：　　1、准备好材料；　　2、山药剁碎加入肉馅里；　　3、打入一个

”

红烧狮子头

原料：肉馅300克、山药半根、柴鸡蛋6个（5熟1生）、面包屑30克、盐1小勺、高汤适量、生抽3大勺、老抽1大勺、八角1个、花椒适量、姜片适量

冰糖5块、水淀粉适量

做法：

1、准备好材料；

2、山药剁碎加入肉馅里；

3、打入一个鸡蛋（味道更香，更容易上劲）；

4、放入面包屑，和一点盐；

5、顺一个方向搅打上劲；

6、取适量搅好的肉馅，裹入白煮蛋；

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