银耳百合羹的做法

银耳百合羹的做法详细步骤第1步

干银耳浸入凉水中，约2个小时左右后

用手撕成小块

第2步

干百合过水冲洗，然后用凉水浸泡约2个小时

将处理好的银耳和百合可以有多种解决方案，一是和水一同入高压锅，上汽后压15分钟左右，二是和水一同入电炖锅，隔立炖1.5个小时左右，三是和水一同入普通的锅，小火熬至1个小时左右

第3步

不管用哪种方式，如果做出来的银耳百合羹不够浓郁，都可以再增加时熬制时间

出锅后的羹，可以根据个人喜好，加入适当调味品，比如高高喜欢的桂花蜜，或者冰糖等

银耳百合羹的做法小贴士具体的浸泡入炖制时间因季节、产品干度、水温都有差异，请根所实际情况做出调整

不管怎么煮，我们的核心就是做出粘稠浓郁的银耳百合羹

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