第四届烘培大赛暨是爱吃节红薯面包

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“做个美味的面包，刚学的红薯面包”

食材明细

主料 红薯 300g 高筋面粉 500g 鸡蛋 1个

辅料 白糖 50g 黄油 30g 酵母 6g

甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度

红薯面包的做法步骤

1

红薯泥

2

加入面粉加入白糖

3

然后加入里酵母

4

面包机柔面

5

柔好加入黄油

6

二次柔出膜，然后发至两倍大

7

发好的面团排气醒半小时，分成小块

8

分好柔好

9

发至两部大

10

100克红薯泥加入牛奶搅拌均匀

11

然后挤在发好的面包上

12

全部挤好

13

撒上一层面粉

14

然后上烤箱180度20分钟

15

烤好的

16

漂亮吧

17

好吃美味

小窍门

红薯泥柔面的需要200克在加入面粉及鸡蛋

余下100克加入50克牛奶搅拌成泥

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