口腹之欲臊子炒凉粉

“　　导读：让我怎么形容这么好吃的又香香辣辣的炒凉粉呢或许是我自说自话吧，总而言之，这次加了肉臊子的炒凉粉，味道确实不一般　　这次的凉粉是买的人家用豌豆粉搽的，凉粉还算是有劲道，人家说，凉粉也不能太劲道了，否则一定是加了什么东西的买回来后浸在凉水

”

导读：让我怎么形容这么好吃的又香香辣辣的炒凉粉呢或许是我自说自话吧，总而言之，这次加了肉臊子的炒凉粉，味道确实不一般

这次的凉粉是买的人家用豌豆粉搽的，凉粉还算是有劲道，人家说，凉粉也不能太劲道了，否则一定是加了什么东西的买回来后浸在凉水里，就准备其他材料，这次想起来冰箱里还有一点肉馅，包饺子馄饨太少，不如炒成肉臊子拌面吃都说，炒粉得用大油才好吃，于是就想着，用臊子来炒凉粉了

其实，自己觉得怎么好吃加什么蔬菜好吃......就可以怎么做不想炒也可以，加一点调料凉拌，也是餐桌上的抢手货，满足口腹之欲，是人最初最原始最底层的欲望，这个不用质疑

用油泼辣子来炒臊子，比放辣椒面好辣的适中下一次，我就自己搽凉粉块用豌豆粉

我们把这个当成是一盘菜一样对待，结果，一人一盘当成主食吃了

好了，今天早上天气还不错清冷冷的这是个好季节

臊子炒粉

原料：

凉粉（豌豆粉）、肉馅（肥瘦适中）、青椒、蒜、红椒、油泼辣子、花椒粉、姜粉、盐、酱油、醋、香油

做法：

1、将凉粉切块蒜切片青椒去籽切块红椒剁碎；

2、热锅倒油，油温后将肉馅放进锅内，用筷子快速划散拨炒，放进油泼辣子、盐、花椒粉和姜粉，炒均匀后，待有多余的油炼出后，关火，盛出臊子；

3、锅内留一些臊子和辣油，开火，放进蒜片青椒块和红绞碎，翻炒出辣味后放入凉粉块，翻炒，放一点酱油上个色，再翻炒少许，就可以关火了吃之前放一点醋和香油，味道更好

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