最佳搭配是一碗米饭或面条

菜谱 2020年01月09日

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“美味家常菜肉沫烧茄子,最佳搭配是一碗米饭或面条。它色香味俱全,营养丰富,操作简单,取材简单,一年四季皆可制作。”
食材明细
主料
茄子 适量 肉沫 适量
辅料
蒜 适量 姜 适量 葱 适量
配料
盐 适量 酱油 适量 花椒 适量
微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度
家常肉沫烧茄子的做法步骤
1
茄子洗干净去头, 切成长条.把肉切沫,姜切丝,蒜切沫,葱切丝,
2
锅人倒油烧热加入几粒花椒,姜丝爆香,加入豆瓣酱,倒入肉沫翻炒。
3
锅人倒油烧热加入几粒花椒,姜丝葱丝爆香,加入豆瓣酱,倒入肉沫翻炒。
4
倒入茄子翻炒。
5
翻炒片刻后加入适量的盐和蒜炒匀即可
6
简单美味家常肉沫烧茄子
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