现代人营养不良的原因分析

　　营养不良包括营养不足和营养过剩这里需要注意的有两点：

　　1、营养不足不单指吃得不够，热量摄入不够，还表现为食物搭配不合理，缺乏某种营养物质，如患坏血病是缺乏维生素C，小细胞性贫血是缺乏铁；

　　2、肥胖也是营养不良的一种形式，所以说，营养不良并不是瘦子的专利

　　（1）主观因素致营养不足

　　由于某些客观原因，如寄生虫感染、某些消耗性疾病等，营养不足的问题不可避免地存在但在现代社会，却有着非常多主观因素所造成的营养不足比如美女们为了控制体重，千方百计节食；老年人乳糖酶减少，喝牛奶容易肚子不舒服而拒绝喝补钙效果最好的牛奶；素食主义者缺了肉食这种血红素铁最好的来源；拒绝粗粮的现代人缺乏了许多B族维生素

　　（2）酒、糖、油导致营养过剩

　　据调查，我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，估计现有超重和肥胖人数分别为2亿和6000多万大城市成人超重率与肥胖率更高，分别高达30.0%和12.3%，儿童肥胖率已达到8.1%，应引起高度重视

　　是什么导致肥胖这些过剩的营养到底来自何方饮食中隐藏着三大杀手：酒、糖、油，人们很容易摄入过量，所以，只要喝酒、吃甜食、吃过多油炸食物，都有可能导致肥胖()

　　怎么挑选食物才健康

　　实际上，健康与不健康的食物选择，可能短时间内看不出来有什么不一样，但几年、十几年以后，身体就会给出一个答案来其实，只要有心，做到合理营养、平衡膳食并不难

　　口袋没多少钱

　　口袋里没多少钱，难道就吃不好吗错实际上，很多营养丰富的天然食物，花费并不多比如说，玉米、番薯、燕麦等都很有营养食物的营养价值很多时候并不与价格相关，只要掌握正确的营养学知识，即使没多少钱，也能获得均衡营养