蔬菜水果含有抗癌成分

　　蔬菜水果含有抗癌成分

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　　美国科学家日前公布的一项研究报告显示，水果、蔬菜及红酒中含有一种抗氧化剂成分，能杀死白血病患者体内的血癌细胞，同时不伤及健康细胞

　　研究人员报告说，不少水果、蔬菜和红酒中都含有一种叫作花青素的抗氧化物质研究人员从黑树莓中提取花青素，并分析其中花青素-3-芸香糖苷（C-3-R）的搭配机制，研究其对血癌细胞的作用