巴沙鱼吃了有害处吗冷冻的巴沙鱼有害吗

　　【导读】：巴沙鱼是一种物美价廉的进口鱼类，因为它是鲶鱼的一种而备受质疑那么，这种鱼究竟能不能吃呢经常吃巴沙鱼对身体有害吗有兴趣的小伙伴们都来看看吧

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　　巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素， 巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效 ，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效

　　巴沙鱼说白了就是鲶鱼的一种都是越南人工养殖的一种鲶鱼唯一的优点就是便宜小朋友和老人吃巴沙鱼是最适合不过的，因为这种鱼没有刺没有骨头，不用担心鱼刺卡喉咙，完全可以放心大胆的吃巴沙鱼吃了有害处吗没有什么害处，这种鱼也没有什么人不可以吃

　　巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类 巴沙鱼吃了有害处吗没有什么害处它是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为卡巴沙(CABaSa)，意思是三块脂肪鱼，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%

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　　巴沙鱼吃了有害处吗无论是鲜活的还是冷冻的，只要质量过关，都是没有害处的

　　在进口海鲜里，巴沙鱼是经常出现在大众视野里的，而且价格不贵，口感不赖，又能百味烹饪超市里买的巴沙鱼，用盐少许腌一下，清蒸、红烧都很好吃只要不是在有污染的水中养的鱼，就没什么不好

　　巴沙鱼吃了有害处吗并没有人们之所以对巴沙鱼有偏见，是因为很多地方用巴沙鱼冒充龙利鱼巴沙鱼剥皮去骨后的确和巴沙鱼很像，颜色像，一样的刺少，而且肉质也是久煮不老的不过，巴沙鱼本身没有什么问题

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　　巴沙鱼的做法

　　用料：

　　巴沙鱼片、鸡蛋、生菜、油、盐

　　步骤：

　　1.巴沙鱼片解冻切丁生菜手撕小片清洗干净控水待用

　　2.巴沙鱼丁放入碗中放入适量的盐，磕两个鸡蛋，搅拌均匀

　　3.生火坐锅，热后下油，先炒生菜，速炒加盐炒匀起锅装盘

　　4.洗锅，重新生火坐锅，热后下油，油热后把搅拌均匀的巴沙鱼丁倒入滑散装在生菜的上面吃时生菜与鱼丁一起吃，味道没话说

　　小贴士：

　　巴沙鱼吃了有害处吗在正规渠道选购的巴沙鱼是没有问题的做这道菜尽量少调料，这样才能吃出鱼本身的鲜