入伏后不可缺少的一款饮品老北京奶酪

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　　“入伏后的天气是越来越热了，，弄的整天都没啥食欲，就捣鼓起了今天这个老北京奶酪，虽说是家庭版的比不上正宗的，但味道还是很不错的，在这炎热的夏季食用绝对是个好选择，不仅做法简单，还很解渴，对于我来说还有点越吃越上瘾的感觉

　　别看里面的纯牛奶的量多于米酒，但吃的时候只会有浓香的米酒的味道，不会有太重的奶香味，这个对于家里2个不爱吃奶香味重的人来说，再合适不过的饮品了

　　所以这道饮品最适合那些受不了奶味重的，又吃不得太冰的人那，如果没试过的就赶紧动手做吧”

　　食材明细

　　主料 纯牛奶 400ml 米酒或米酒汁 200ml 白砂糖 40g

　　辅料 干果 适量

　　甜味口味蒸工艺数小时耗时简单难度

　　老北京奶酪的做法步骤

　　1

　　备好材料

　　2

　　米酒过滤出米酒汁

　　3

　　纯牛奶加白砂糖在锅中煮至起小气泡关火

　　4

　　稍冷却下，加入米酒汁

　　5

　　搅拌均匀

　　6

　　倒入容器里

　　7

　　用保鲜膜封上，用牙签扎上几个孔

　　8

　　上锅蒸，大火烧开后，转中小火20分钟，取出放冰箱冷藏2小时