热卖菜海带炖豆腐

　　材料：主料：

　　海带300克、北豆腐200克、五花肉50克

　　辅料：

　　八角1个、葱姜蒜适量、生抽1汤匙、黄酒1汤匙、油1茶匙、盐适量

　　做法：

　　1.五花肉只要少少的几片就行，不要多；葱姜蒜改刀备用

　　2.我用的是超市买来的泡发好的海带，回家洗净沥水备用；北豆腐切成小块儿备用

　　3.热锅热油，下五花肉片小火煸香出油，然后放葱姜蒜炒香，中火即可，火太大的话会糊掉味道也出不来

　　4.烹入黄酒和生抽炒香，添加适量开水

　　5.把豆腐和海带放入锅中，放入一小盒家乐炆炖浓汤宝，盖上锅盖，小火煮25分钟左右，期间如果水过少，可以再添加适量开水，不要加冷水哦关火前10分钟加盐调味