好吃还好做的韭菜盒子

“　　原料：　　虾皮、木耳、韭菜、鸡蛋、面粉。　　做法：　　1、虾皮、木耳洗净泡发切碎备用；　　2、韭菜洗净切碎备用；　　3、鸡蛋加盐打散；　　4、锅热油，加入蛋液用筷子炒散，盛出；　　5、锅内加少许底油，放虾皮炒香，加入木耳，翻炒，加盐调

”

原料：

虾皮、木耳、韭菜、鸡蛋、面粉。

做法：

1、虾皮、木耳洗净泡发切碎备用；

2、韭菜洗净切碎备用；

3、鸡蛋加盐打散；

4、锅热油，加入蛋液用筷子炒散，盛出；

5、锅内加少许底油，放虾皮炒香，加入木耳，翻炒，加盐调味，关火，加入韭菜、鸡蛋拌匀，备用；

6、热水和一块稍软些的面团；

7、分成比饺子皮略大些的剂子；

8、包馅，捏边；

9、平底锅加少许油，放入盒子，煎至两面金黄即可。

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