倒入少量植物油

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“又是一款汤……”

食材明细

主料 茼蒿 100克 植物油 适量 酱油 适量

辅料 火腿肠 100克 盐 适量

咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度

火腿肠茼蒿汤的做法步骤

1

火腿肠切片；茼蒿洗净、掰小段。

2

炒锅烧热，倒入少量植物油。

3

油热后，放入适量清水，大火烧开。

4

放入火腿肠。

5

放入茼蒿。

6

调入盐和酱油。

7

完成。

8

再来一张。

小窍门

1. 可以先不放植物油，等起锅后再淋上适量香油。

2. 火腿肠味道比较重，味精含量也比较大，所以最好不加鸡精调味了。

3. 天比较热的话，在汤里可以加点醋……