揉成7个同样大小的团

1张图片

“好吃简单做”

食材明细

主料 鸡腿肉 适量 隔夜米饭 适量

辅料 蒜子 适量

蒜香口味炸工艺廿分钟耗时简单难度

蒜香鸡米花的做法步骤

1

鸡腿肉

2

去骨，切丁

3

用盐，料酒，鸡蛋，面粉，淀粉，油，一点水，加蒜末腌制

4

猪备好隔夜的米饭

5

用高温油炸至金黄

6

放入腌制的鸡肉中，揉成7个同样大小的团，在高温油中炸至金黄即可

7

撒上点白糖更好吃

小窍门

剩米饭放入保温锅中按保温放一晚，米饭就会刚脆。