6种食品最补脑力

主食 2020年02月01日
6种食品最补脑力,吃了还能降血压

  常吃鱼补脑,尤其是鱼这地方,可惜很多人把它丢掉了

  【鸡蛋】

  鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,鸡蛋含有的蛋黄卵磷脂,营养保健效果优于大豆卵磷脂。还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。因此,每天食用1~2个鸡蛋无疑是最佳选择。

  【豆类制品】

  大豆中富含有人脑所需的优质蛋白和8种必需氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。

  另外,大豆中含有的卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,也特别适合于脑力工作者。更值一提的是,大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多,可预防高脂血症和高胆固醇,并含有丰富的维生素B2、钙、磷、铁等,经常食用大豆制品对脑力工作者特别是中老年脑力工作者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。

  【动物脑髓】

  动物的脑都含有大量的脑磷脂和卵磷脂。其中又以鱼脑髓为最佳。因为鱼脑中的鱼油含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)这两种不饱和脂肪酸。这两种物质对于大脑细胞,尤其是脑神经传导和突触的生长发育有着极其重要的作用。

  经常吃鱼,尤其是鱼脑,可活化人的神经细胞,改善大脑功能。但由于鱼脑中胆固醇含量比较较高,所以老年脑力工作者或患有心脑血管疾病的脑力工作者不宜食用。

  不建议高血压患者吃其它动物的脑髓,请不要问小编为什么,因为是小编建议是所以就没有为什么了。

  【核桃】

  核桃最适合脑力工作者,因为这部分人往往用脑过度,很耗费心血,常吃核桃能够补脑,增强脑力。中医认为,这两种物质有“补五脏,益气力,强筋骨,健脑髓”的作用。

  核桃富含脂肪,其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂,对减少胆固醇在血中升高有益,对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。

  【香蕉菠萝】

  香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,这种物质可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人的创造能力,香蕉中还含有一种可使神经“坚强”的色氨酸,任何压力都不能使你失去平衡,色氨酸还能形成一种叫做“满足激素”的血清素,这是一种神经介质,它能使人愉悦,预防抑郁症的发生。

  菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,能提高人的记忆力。

  【营养冲剂】

  每天早餐起床后喝一杯营养冲剂可为大脑提供充足的如DHA、卵磷脂等脑营养素,使你头脑清醒、精力旺盛地投入工作。生物活性的维生素BT可以将你因运动不够而堆积的脂肪得到及时氧化,使你不需要担心“大腹便便”;DHA和卵磷脂还可以防治高血脂,营养冲剂是脑力劳动者最佳的选择。

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