夏日小凉菜凉拌茄子

4张图片

食材明细

主料 茄子 500G

辅料 尖椒 半个

配料 蒜头 三个 酱油 适量

蒜香口味拌工艺半小时耗时简单难度

凉拌茄子的做法步骤

1

备好茄子及蒜头。

2

茄子上蒸锅，蒸至熟。

3

蒜头压成蒜头泥备用。

4

将蒸好的茄子出锅。

5

用筷子划散筷子。

6

加入蒜头。

7

加入适量酱油调味既可。

8

一份凉拌茄子完成。