鸡蛋脑的小秘笈

鸡蛋脑的小秘笈 文章导读

   在我们的日常生活中，鸡蛋可以说一适合各类人群，深受男女老幼喜爱的营养食品。因为，鸡蛋里含有丰富的蛋白质。在我国民间，还流传着一天一颗蛋，长命到百的说法。可见，鸡蛋的营养地位在百姓心中已经牢不可摧了。大家知道，鸡蛋的吃法其实很多，炒吃、煮吃、蒸吃，还可以做主食，用鸡蛋和面，做出美味的西点蛋糕。鸡蛋的食用太多太广了。

怎么做鸡蛋豆腐脑好吃?学做鸡蛋豆腐脑需要哪些食材?家常美食网为您提供鸡蛋豆腐脑的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡蛋豆腐脑!

鸡蛋豆腐脑的食材和调料：

黄豆 鸡蛋 黄花菜 紫菜 木耳 盐 酱油

鸡蛋豆腐脑的的家常做法，鸡蛋豆腐脑怎么做好吃

一、黄豆用水泡一晚，清洗干净

二、放豆浆机里自动打熬成可以喝的豆浆。取两个鸡蛋搅匀

三、加入豆浆继续搅匀，豆浆的量应该是鸡蛋的一杯半。然后上锅蒸十分钟

四、泡一些黄花菜，紫菜和木耳，锅里烧开水，加点盐和酱油，然后把泡好的黄花菜等扔进去，烧开，最后撒上香油就成了豆腐脑的汤

   以上，是小编从大厨那里学到了鸡蛋新吃法，仍然是一种老少通吃的做法。相信，这道鸡蛋脑只要一出现在您家餐桌上，一定立刻吸到所有人的眼球，尝一口，一定会抓住所有人的胃。那么，请做一道美味的鸡蛋脑吧，既美味又养生，绝对超赞！