红烧茄子的做法大全如何轻松做出美味红烧茄

　　“红烧茄子的家常做法 红烧茄子怎么做好吃 红烧茄子的简单做法 一、红烧茄子的简单家常做法 红烧茄子怎么 做好吃： 1.先将茄子 青椒 蒜苗 盐 糖 老抽 鸡精 醋 油都准备好，然后将茄子洗干净后去蒂再去皮 2.切成条状，辣椒洗干净后去蒂去籽切成块状，锅先烧热，

　　”

　　红烧茄子的家常做法 红烧茄子怎么 做好吃 红烧茄子的简单做法

　　一、红烧茄子的简单家常做法 红烧茄子怎么 做好吃：

　　1.先将茄子 青椒 蒜苗 盐 糖 老抽 鸡精 醋 油都准备好，然后将茄子洗干净后去蒂再去皮

　　2.切成条状，辣椒洗干净后去蒂去籽切成块状，锅先烧热，然后倒入油，继续烧热

　　3.放入辣椒，再放入蒜苗丁，也可以直接用蒜瓣代替，翻炒出香味后放入茄子

　　4.中大火不停的快速翻炒，然后等茄子变软一点就可以放入白糖，倒入老抽翻炒

　　5.倒入少许水，翻炒至水分干，再倒入少许水进去翻炒，出锅前放入盐和鸡精，滴几滴醋

　　6.翻炒均匀就可以了。

　　二、红烧茄子的简单家常做法 红烧茄子怎么 做好吃：

　　1.先将茄子洗干净后切滚刀块，然后放入碗里，放入盐抓匀后腌制一刻钟

　　2.再准备一个干净的玩，放入葱姜蒜，放入香菜，放入豆瓣酱，倒入酱油

　　3.放入白糖和鸡精，搅拌均匀，然后将茄子挤干水倒入烧至温热的油锅中

　　4.翻炒至颜色变黄酒可以铲出，再将锅清洗干净，倒入少许油烧至温热，放入葱蒜

　　5.放入八角翻炒出香味，倒入茄子翻炒，倒入料酒，豆瓣碗里的调味料，倒入水

　　6.大火烧开后倒入水淀粉勾芡，最后撒些香菜就可以盛出。

　　三、红烧茄子的简单家常做法 红烧茄子怎么 做好吃：

　　1.先将茄子洗干净后切成条，放入淡盐水中浸泡一会，然后将油倒入锅里烧热之后放入挤干水的茄子

　　2.炸软之后捞出控干油，再用底油翻炒葱姜出香味，放入辣椒翻炒均匀，放入茄子翻炒，倒入调料汁

　　3.翻炒均匀，倒入少许香油翻炒均匀，撒些香菜就完成了。