橙香里脊的做法

“橙香里脊的做法： 1、将猪里脊肉用清水清洗干净，把白色的筋膜割去 2、先将肉切成均匀的大片，然后再改刀切成肉丝 3、加入适量老抽、料酒、盐、淀粉、用筷子搅拌均匀腌制20分钟左右 4、时间到了，再将腌好的肉撒上一薄薄的淀粉 5、热锅倒入适量油，待油热至

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橙香里脊的做法：

1、将猪里脊肉用清水清洗干净，把白色的筋膜割去

2、先将肉切成均匀的大片，然后再改刀切成肉丝

3、加入适量老抽、料酒、盐、淀粉、用筷子搅拌均匀腌制20分钟左右

4、时间到了，再将腌好的肉撒上一薄薄的淀粉

5、热锅倒入适量油，待油热至七成热时，倒入腌好的肉丝炸至变成金黄色即可捞出

6、洗净一个脐橙，用榨汁机榨好橙汁装碗

7、加入少许醋、糖、料酒、淀粉搅拌均匀

8、在热锅中再加入适量油，大火烧热，倒入调拌均匀的橙汁煮沸，滴入少许香油

9、倒入事先炸熟的肉丝翻炒均匀即可。