元蹄焖乌参猪脚乌参八角桂皮甘草葱姜

元蹄焖乌参的原料：

主料：猪脚2只，乌参300克

配料：葱2条，姜末少许，酱油l茶匙，糖l／2茶匙，香油少许，生粉适量，上汤2杯，用糖3大匙，味精1大匙，水6杯，八角6颗，桂皮少许，甘草少许，葱2根，姜1小段做成调料

元蹄焖乌参的做法：

1.将猪脚洗净，加调料焖煮至烂熟，起锅，每只对剖成4块乌参洗净，对剖斜切成4块，备用

2.1.烧热油锅，放葱姜爆香，倒入猪脚

3.加味精、糖、酱油、香油、汤，翻炒焖煮3分钟后，加入乌参焖煮2分钟

4.装碟前用生粉水勾芡即可

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