怪味白肉的做法怪味白肉怎么做好吃

怪味白肉的做法,怪味白肉怎么做好吃

【菜名】怪味白肉

【特点】肉咸甜麻辣香俱全，味道特别鲜美

【原料】

主料 猪肥瘦肉1公斤调料 芝麻酱、白糖、葱、香菜各25克，甜面酱10克，酱油15克，辣椒油、米醋少许，蒜泥5克，熟芝麻、椒麻各少许

怪味白肉的做法：

(1) 把熟芝麻用刀碾碎葱切葱花香菜切段把猪肉煮熟晾凉

(2) 将蒜泥、葱花、香菜段放入碗中，加入酱油、甜面酱、米醋、白糖、芝麻酱、辣椒油、熟芝麻和椒麻调拌均匀，并对成汁待用

(3) 把煮好的肉切成长约3厘米、厚0.6厘米的肉条，放入盘内，浇上对好的汁即可

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