烧饼的做法

饮食 2019年07月11日

  烧饼的做法

  第一步先将面粉中放入适量的酵母和20克油,用温水揉成光滑的面团进行发酵

  第二步碗中放椒盐、盐、五香粉、孜然粉、白芝麻粉均匀搅拌调成调料

  第三步发好的面团里面呈蜂窝状,用手均匀的揉搓将面团里面的气体排出,分成两份

  第四步取其中一份使用擀面杖擀成长方形,在表上涂上油

  第五步涂完油以后撒上调料、一点干面粉

  第六步涂完油以后撒上调料、一点干面粉

  第七步分成大小均匀的几份,

  第八步把剂子拉长一点,两头往里折

  第九步再用虎口把四边包起,整理成圆形,压扁

  第十步表面刷上一层水,沾上芝麻,再压紧

  第十一步放入电饼铛烙到两面金黄。中间翻一次面。然后取出就可以吃了哦。

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