清热去火喝什么

在夏季，上火是很常见的现象，由于天气炎热的问题，人们出汗比较多、水分散失快，很容易让人虚脱说起话题，清热去火喝什么很多人第一反应是凉茶，是的，凉茶确实有降火的功效，但除了凉茶还有好多食物也是可以达到这效果的，那下面就跟着看一下

一、清热去火喝什么

1、冬瓜苡仁汤

材料：食物：冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚药物：苡仁四钱、芡实三钱

功能：身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤

制作方法：冬瓜去皮，用生晒蚝豉，瘦肉原件洗净，加上各药材，放四至五碗水，煲三小时有以上各症者，一星期喝一次，见大效

2、菠菜银耳汤

材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许

功能：生津润燥、通便去火

制作方法：菠菜洗净切段，用开水氽一下;银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵;香葱去根须洗净，切成细末锅内放入银耳，倒入适量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入盐、味精、香葱末，淋上香油即成

3、绿豆汤

材料：绿豆一大碗、冰糖适量

功能：消暑止渴，去火解毒

步骤1：绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来用凉水泡半个小时，然后洗干净

步骤2：锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次

步骤3：为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去煮绿豆汤加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，你会看见不少绿豆皮会浮在锅边，如果你喜欢吃绿豆皮的话，可以不捞出，我这里是捞出的，个人建议还是捞出比较清爽些

步骤4:加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿.

绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝

4、苹果雪耳猪腱汤

材料：猪腱肉两块、苹果两个、无花果十粒、银耳半朵、盐少许

功能：去火解毒，清肝明目

步骤1：将猪腱肉切成小块，并飞水(就是煮开水后将肉就入煮半分钟，可以去掉肉中的浮沫);

步骤2：将雪耳(银耳)用清水泡30分钟;

步骤3：无花果洗净、苹果不用去皮去心切成块、猪腱肉、雪耳、六碗水在汤煲中以中火煲开，然后再改成小火煲四十分钟即可;

步骤4：饮用时，再放入少许的盐调一调味即可

以上就是有关话题“清热去火喝什么”的详细介绍，有需要的朋友们可以收藏绿豆汤是我们在日常生活中最经常看见的食物，味道可口清凉以外，竟然还有如此功效当上火时一定要忌口，不要吃辛辣的食物，不然会越来越严重

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