鸡米芽菜的做法下饭菜鸡米芽菜怎样做

　　鸡米芽菜的做法

　　四川人特别喜欢吃麻辣的菜肴，还特别喜欢吃下饭的菜，比如这道鸡米芽菜，一起看下鸡米芽菜的做法吧

　　鸡米芽菜的做法所需要准备的食材和调味料：鸡胸肉 芽菜 尖青椒 豆瓣 糖 豆粉 料酒

　　鸡米芽菜的做法所需要的时间：30分钟

　　鸡米芽菜的做法：

　　1.将鸡肉洗干净后切成丁放入碗里，倒入少许清水和料酒

　　2.放入适量豆粉搅拌匀后腌制半小时左右

　　3.将青辣椒切成和鸡肉差不多的丁待用

　　4.锅里倒入适量油烧至温热后倒入鸡肉丁快速翻炒

　　5.再放入豆瓣酱翻炒1分钟左右放入青辣椒和白糖

　　6.翻炒出香味后后放入芽菜翻炒出香味后大火收汁

　　7.完成了

　　鸡米芽菜的做法贴心提示：

　　注意没有放入盐哦，因为豆瓣已经比较咸了，用白糖中和一下口感会更棒哦