柳叶鱼甘露煮的做法

　　柳叶鱼甘露煮的做法

　　1柳叶鱼以流水冲洗干净。

　　2味醂、砂糖、酱油、昆布、水放入锅内。

　　3柳叶鱼放置昆布上方以文火煮3小时，熄火后自然冷却冰入冷藏约3小时。（温度降温后肉质会回吸酱汁、冷藏过后冰冰的吃风味更棒）

　　4酱汁有浓郁的鱼香味可以拌饭在搭配柳叶鱼甘露煮超好吃。

　　5成品。