黑米为什么煮不烂黑米用高压锅压多久才熟

饮食 2019年09月26日

  我们都知道,吃黑米粥对身体有好处其实黑米可以使用高压锅煮,那么黑米用高压锅压多久才熟黑米怎么用高压锅煮好吃接下来和了解下

  黑米为什么煮不烂黑米因为它外部有一层坚硬的种皮不容易煮烂,没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良

  煮黑米粥时,先用清水将米稍加掏洗后,放入温热水里浸泡3~5个小时,再配以白米、红豆、绿豆、薏米文火煮2小时以上

  黑米用高压锅压多久才熟一般的米开锅后五分钟就可以了,高压锅煮粥时间过长就会变成米糊,见不到米粒的粥不好吃滴

  用高压锅怎么煮黑米粥绿豆黑米粥材料:黑米(已泡发)、绿豆、冰糖

  做法:将黑米和绿豆淘洗干净,待用高压锅里倒入水烧开倒入黑米烧开,盖上盖,用中小火烧煮15后分钟后关火,焖至没气后开盖倒入绿豆盖上盖再用中小火烧煮5后分钟后关火,焖至没气后开盖调入冰糖搅匀,煮至冰糖溶化,即成

  红豆花生黑米粥材料:红豆、花生、糯米、大米、冰糖、黑米

  做法:红豆,花生,黑米,糯米,大米等量我是用手抓的一小把将各材料洗净,用水泡一小时左右放入电高压锅中,加适量水,我加了一块冰糖,冰糖比较大块就一起煮了按下煲粥键,半小时左右就熟了

  莲子百合黑米粥材料:黑米50g莲子百合各10g红枣5个冰糖适量

  做法:将材料淘洗干净放进高压锅,加入高于食材3厘米的水;加入适量冰糖,冰糖也可以熟了之后再加,如果是高压锅这个影响不大,因为先后加是怕糖影响食物煮熟的时间;高压锅10分钟,熟了之后让它焖一个小时即可

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