红糖糍粑的热量高吗红糖糍粑怎么吃

【导读】：红糖糍粑是四川地区的著名小吃，现在已经在全国流行起来了，一到冬天吃红糖糍粑的人就多起来了。那么，经常吃红糖糍粑会胖吗？有兴趣的小伙伴们都来看看吧。

红糖糍粑的热量高吗红糖和糍粑的热量分别是389和302，本身热量就不低，加上是油炸食品，热量就更高了。

红糖的热量(以100克可食部分计)是389大卡(1627千焦)，在同类食物中单位热量较高。

每100克红糖的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。

糍粑的热量302 大卡（100克）

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。系南方各族小吃,是中国南方一些地区流行的美食。糍粑,是南北方各族的小吃,流行于中国南北方地区

炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

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红糖糍粑怎么吃把炸好的糍粑蘸着红糖汁吃，或者吧红糖淋在糍粑上，这两种方法都可以。

材料：

糯米500克、熟黄豆粉100克、红糖100克

步骤：

1、糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒棕，一个人按住盆子，另一个人棕，把糯米棕烂即可。

2、在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。

3、把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘。

4、红糖用块状的要好些，把红糖切细装在碗里，少加点开水，用微波炉打化，淋在糍粑上就好。

红糖糍粑怎么保存

做好的红糖糍粑没有吃完可以放冰箱保存，最好用保鲜膜密封，想吃的时候在热一下。

生糍粑可以先用一层布包起来，然后再用塑料袋子密封。保存的时候一定要放到阴凉干燥的地方。一般来说，这样保存可以保存七天左右。但是如果温度长期在零下也是可以长期保存的。现在也有很多人会把糍粑用保鲜膜包裹起来，然后放入冰箱里面保存。用布和塑料袋包裹和用保鲜膜包裹道理都是一样的，都是为了隔绝空气，防止食物腐败。

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