如何挑选秋葵几个小窍门帮你挑选出新鲜的秋

“秋葵 的功效与作用 秋葵的做法 秋葵怎样 做好吃 烹饪技巧 秋葵的营养价值特别高，是在70年前从印度引进的，秋葵全身都是宝，是一款受到全世界人民喜欢的蔬菜，但是很多人表示不知道如何挑选秋葵，现在我们就一起看下吧。 1.在挑选秋葵的时候我们要看一下大小

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秋葵的功效与作用 秋葵的做法 秋葵怎样做好吃 烹饪技巧

秋葵的营养价值特别高，是在70年前从印度引进的，秋葵全身都是宝，是一款受到全世界人民喜欢的蔬菜，但是很多人表示不知道如何挑选秋葵，现在我们就一起看下吧。

1.在挑选秋葵的时候我们要看一下大小长度，一般越小就代表秋葵越嫩，秋葵在花凋谢之后的3天至5天的时间采摘最好，如果太晚摘，粗纤维会特别多从而影响秋葵的保健功效，而且秋葵最好不要超过十厘米，否则就只适宜种，而不适宜吃了。

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2.挑选秋葵的时候要选择没有斑点伤痕的，要是鲜绿色或者是嫩黄色，并且颜色要均匀，如果出现皱痕或者颜色特别暗就代表秋葵特别老了。

3.用手捏一下，如果特别硬就代表非常老了，口感会差很多，再闻一下闻到，新鲜的秋葵味道特别的清香。最后用指甲划一下，如果轻松一划就会出汁就代表是新鲜的秋葵。

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