莲藕粥

莲藕粥

原料：糯米150克，莲藕100克。

调味料：白糖、桂花卤各适量。

莲藕粥的做法1．将糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时；莲藕冲洗干净，刮去老皮，切成小丁。

2．坐锅点火，放入糯米莲藕、清水，先用旺火煮沸，再用小火熬煮成粥，然后加入白糖，调入桂花卤即成。

莲藕粥的特点：开胃助食，养血补心。

夏天常吃糯米好处多

糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎

小提示

猪肝和莲藕不能一起吃:影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。

大豆和莲藕不能一起吃:影响人体对铁的吸收。