蔓越莓牛轧糖棉花糖版的做法

饮食 2019年07月28日

蔓越莓牛轧糖(棉花糖版)的做法详细步骤第1步

用的是澳洲德运全脂奶粉。

自己用煤气火炒的花生觉得这样更香,直接倒在大勺里炒,特简单,我有秘方,十二三分钟就搞定。

第2步

黄油全部融化。

倒入棉花糖

第3步

棉花糖融化,融化程度决定了牛轧糖的软硬度,喜欢吃硬些的,融化成淡奶油状,反之有些颗粒感就OK。

倒入奶粉搅拌均匀后,关火

第4步

蔓越莓切碎

倒入花生碎和蔓越莓,我没把花生弄碎,这样吃着更爽,纯属个人嗜好,不喜欢的还是把花生弄碎

第5步

倒入模具里,冰箱冷藏四十分钟,不急的话室内自然凉到不粘刀就可以脱模切成块。

脱模,我用的是带格子的模具,特方便

第6步

切好的成品。

买些漂亮的糖纸包好,这样就OK啦。

第7步

炒花生的秘方,对,就是大粒盐,抓一把和花生一起炒,受热均匀,熟的也快。

蔓越莓牛轧糖(棉花糖版)的做法小贴士这个量的配方成品大概有1kg,我的模具成品是60块的,这些正好是120块,所以说如果是小模具一个模具是不够的,我习惯一次多做,不喜欢的可以减半。

中医补肾壮阳增大秘方

补肾阳就是补肾气吗

补肾气是补肾阳吗

生物谷灯盏细辛胶囊规格是多少

8岁儿童口臭怎么办

两个多月的宝宝感冒了怎么办

孩子上火
小儿流鼻血怎么回事
小宝宝脸色发黄怎么回事
友情链接: 最全的天长美食攻略