可作餐后甜点

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“简单易做的甜品，可作餐后甜点，或是下午茶甜点，但是热量有点小高，是偶尔放纵一下的不错选择。”

食材明细

主料 杏仁膏 100克 苹果 600克 糖 100克 黄油 100克 面粉 150克 鸡蛋 2颗 泡打粉 2茶勺 橙子 1颗

辅料 杏仁 少许

甜香口味烘焙工艺一小时耗时简单难度

杏仁膏苹果派的做法步骤

1

准备食材。

2

苹果去皮切成月牙形状橙子洗净，橙皮擦成细丝（不要把橙子损坏了，等下要有橙汁）。

3

杏仁膏擦成粗丝。

4

软化黄油，要自然软化加入糖。

5

把糖和黄油搅拌均匀（手动搅拌即可）。

6

加入鸡蛋和擦成丝的杏仁膏， 继续搅拌均匀。

7

加入面粉和泡打粉。

8

搅拌均匀。

9

加入苹果，橙皮丝，橙汁（前面剩余的橙子，把橙汁挤在面糊里即可）搅拌均匀。

10

装入盘中。

11

杏仁做装饰，可有可无，这里我选用的是现成切好的。

12

烤箱中层，175度，分钟。

13

冷热即可食用。

小窍门

1、橙子，最好需用无公害的。

2、模具可有摸成油或是放烤面包纸进去，最后好取出来。

3、可以配着法式酸奶油一起食用。