将干菌大枣枸杞用温水泡着备用

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食材明细

主料 鸡肉 半只 野生菌汤料包 60g

辅料 枸杞 10颗 大枣 3颗 葱段 2节 盐 适量 干菌 适量 虫草花 适量 油 适量 姜 2片

咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度

菌汤鸡的做法步骤

1

将葱段、姜片、鸡肉洗净切好备用，将干菌、大枣、枸杞用温水泡着备用。

2

将鸡肉用少量油炒一下备用。

3

汤锅或者炖盅里放斤水，将菌料包和炒好的鸡肉放入水中，大火烧开，加入姜片、葱段改小火慢慢熬制，20分钟后将菌料包捞出，放入泡好的干菌，继续炖煮。

4

鸡肉煮好后，加入红枣，枸杞，虫草花，五分钟后关火，调味，美味的菌汤鸡就大功告成了，