现在我们就用它来烹制一道青椒墨鱼仔

“墨鱼仔的做法 青椒墨鱼仔怎样做 你是不是非常喜欢吃那种口感弹牙的墨鱼仔，现在我们就用它来烹制一道青椒墨鱼仔，保证非常下饭，一起看下这道美味的家常菜——青椒墨鱼仔的做法吧。 青椒墨鱼仔的做法所需要准备的食材和调味料：墨鱼仔 黑胡椒粉 干辣椒 盐 味

”

墨鱼仔的做法 青椒墨鱼仔怎样做

你是不是非常喜欢吃那种口感弹牙的墨鱼仔，现在我们就用它来烹制一道青椒墨鱼仔，保证非常下饭，一起看下这道美味的家常菜——青椒墨鱼仔的做法吧。

青椒墨鱼仔的做法所需要准备的食材和调味料：墨鱼仔 黑胡椒粉 干辣椒 盐 味精 料酒 泡椒 生抽 姜 蒜 青椒。

青椒墨鱼仔的做法：

1.将墨鱼仔清洗后切出纹理，以便入味

2.倒入适量料酒腌制入味后待用

3.锅里放入适量姜片，大火煮开后放入墨鱼仔

4.焯至肉收缩后就立刻盛出，注意时间别太久，大约10秒左右就可以盛出

5.锅里倒入适量油，爆香姜蒜末和干辣椒，以及泡椒

6.炒出香味后倒入墨鱼仔，快速翻炒后倒入适量生抽和料酒

7.撒入适量黑胡椒粉，翻炒晕后放入适量盐和味精

8.翻炒匀调味就完成了。

青椒墨鱼仔的做法贴心提示：

1.焯墨鱼仔的时间不能太长，发现肉质收紧即可盛出。

2.翻炒墨鱼仔的速度要快，否则口感会特别老。