虾的营养价值极高

虾的营养价值极高，而且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，正常人常吃鲜虾能增强人体的免疫力。今天给大家分享的鲜虾吃法是五味虾，我们为您找到了几种不同的五味虾做法，看看哪种做法更好吃吧。

虾的处理：把鲜虾剪去虾须和腿，并剪开虾背挑出虾线，洗干净放在碗里备用。对腥味比较敏感的朋友，可以烧一锅开水，等水烧开后将少量葱、姜、蒜、盐放在开水中，再把虾放下去烫一下，这样能有效去除腥味。

五味虾做法一

原料：鲜虾适量，番茄酱、胡椒粉、大蒜、盐、油各适量。

准备：蒜拍成蒜沫。

制作：锅内倒油后加入蒜稍微爆香锅，加入虾快速翻炒一两分钟，依次加入番茄酱和胡椒粉和再次快速翻炒一分钟后出锅。

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