盐倒入蛋液中

饮食 2020年01月06日

2张图片

“青汁蔓越莓麻薯”
食材明细
主料
麻薯预拌粉 100g 青汁粉 2包共6克 清水 60g 蔓越莓碎 20g 鸡蛋 1个连壳45g左右
辅料
黄油 20g 细砂糖 10g 盐 1g
甜味口味烤工艺三刻钟耗时简单难度
青汁蔓越莓麻薯的做法步骤
1
将青汁粉,糖,盐倒入蛋液中,搅拌均匀。
2
将打好的蛋液和水倒入麻薯搅拌粉中,再次搅拌,不用过度搅拌,越搅拌面糊会越干。
3
加入液化的黄油,搅拌均匀。
4
加入蔓越莓屑,拌匀即可。
5
把面糊装入裱花袋中,挤成大小适中的圆球状,空间要留够,要膨胀的。
6
将烤盘放入预热好的烤箱中210度中层,约2-15分钟,出炉以后,不要震动烤盘,待其冷却后再取出。
7
香喷喷的青汁蔓越莓麻薯就做好了
友情链接: 最全的天长美食攻略