而如今河粉也成了一道经典的早餐

“干炒牛河 鸡蛋炒河粉 广东人特别爱吃河粉，很多时候一天的生活与工作就是从一碗简单的河粉开始，而如今河粉也成了一道经典的早餐，全国各地都有它的身影，现在我们就一起看下干炒牛河的做法吧，也许不是特别正宗，但是味道绝对棒。 干炒牛河的做法所需要准备

”

干炒牛河 鸡蛋炒河粉

广东人特别爱吃河粉，很多时候一天的生活与工作就是从一碗简单的河粉开始，而如今河粉也成了一道经典的早餐，全国各地都有它的身影，现在我们就一起看下干炒牛河的做法吧，也许不是特别正宗，但是味道绝对棒。

干炒牛河的做法所需要准备的食材和调味料：河粉 牛肉 青菜 油 盐 生抽 蒜。

干炒牛河的做法：

1.将青菜洗干净后待用，牛肉也清洗干净，然后切成条状

2.在牛肉中放入调味料搅拌均匀后腌制入味，待用

3.油倒入锅里烧热，然后放入蒜片翻炒出香味，放入牛肉继续翻炒

4.翻炒至变色后倒入河粉，翻炒，然后倒入生抽翻炒

5.最后放入青菜，放入适量盐，大火快速翻炒片刻就可以了。

干炒牛河的做法贴心提示：

炒河粉的时候记住要用大火，并且倒入多一点的油，快速翻炒，否则会粘锅。