玉米浓汤材料和做法

　　今天给大家介绍介绍玉米浓汤，大家好好看看：

　　玉米浓汤1　　做法

　　①把玉米酱和调料(A)放入一器皿中，搅拌均匀，高火煮7分钟。

　　②取出，再倒入调匀的调料(B)、打散的蛋液及火腿末，加盖，再煮2分钟。

　　③取出，加入调料(C)即可。

　　玉米浓汤2　　制作材料

　　备料：胡萝卜、芹菜各一根;洋葱半个;鸡蛋一个;牛奶一袋;黄油20克;熟玉米、淀粉适量。

　　调料：盐;胡椒粉;鸡精。

　　制作方法

　　将鸡蛋打散，胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用;开大火放入黄油在锅中不停搅拌，直至其融化后;放入切好的胡萝卜芹菜洋葱丁;再加入适量的鸡精，并且不停地翻炒直到闻到香味;然后加入适量的清水、玉米及牛奶，改为中火;在等待锅开的时候，把适量的淀粉对水调匀;在开锅后倒入淀粉、盐和胡椒粉;最后将鸡蛋均匀洒入锅中，等到锅中出现蛋花，即可关火出锅。

　　点上支蜡烛，搞出西餐厅的浪漫气氛，细细品味香甜美味的玉米浓汤!

　　玉米浓汤3　　准备材料

　　高汤 ：鸡或猪或牛的汤底，最好是单一汤底，不要混( 如鸡跟猪的混汤底味道会较浊 )

　　火腿 (切细丁)

　　鸡肉(或猪或牛依汤底而定。一样切细丁)

　　蛤仔 (提鲜用，可有可无。带壳)

　　鲜虾肉(提鲜用，可有可无，或用蟹肉替代。一样切细丁，也可以切小块，比较有咬感)

　　蘑菇(洋菇 提鲜用。切细丁)

　　洋葱(切细丁，但你也可以切约0.5cm正方啦!)

　　红萝卜( 的蔬菜，(切细丁)

　　玉米酱(也可以再准备些些玉米粒)

　　奶油 (爆香用)

　　奶水(增加汤的浓郁度)

　　沙拉油(炒面粉用)

　　面粉(中高筋都可以)

　　盐(少许)

　　味精(其实我都不用)

　　糖 (其实我都不用)

　　黑胡椒 (其他胡椒亦可，不加也可以)

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