啤酒美食养生又美味

喝酒伤身，饮食养生提倡我们少喝酒甚至不喝酒但酒除了用来直接饮用之外，还有许多你意想不到的妙用，如啤酒焖牛肉、啤酒炒肉、啤酒炖鱼、啤酒蒸鸡等等啤酒作为调料煮菜美味可口，深受人们的喜爱下面就为大家介绍啤酒的十大妙用

喝酒伤身，饮食养生提倡我们少喝酒甚至不喝酒但酒除了用来直接饮用之外，还有许多你意想不到的妙用，如啤酒焖牛肉、啤酒炒肉、啤酒炖鱼、啤酒蒸鸡等等啤酒作为调料煮菜美味可口，深受人们的喜爱下面就为大家介绍啤酒的十大妙用

1、凉拌菜时先把菜浸在啤酒中，加热烧开即取出冷却，加作料拌食，别有风味

2、烹制冻肉、排骨等菜肴，先用少量啤酒，腌渍10分钟左右，清水冲洗后烹制，可除腥味和异味

3、啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放 入一个冰淇淋，富含泡沫，别有风味，为提神`开胃、清暑之佳品

4、啤酒咖啡：将咖啡煮好后放入少许白糖，凉后冲入啤酒， 回味甘醇幽香，是极富“刺激”的饮料，同样有提神、开胃的作用

5、啤酒炒肉：用啤酒调淀粉拌肉片，按常法炒做即可由于碑酒 中的酶能使肉中的蛋白质迅速分解，故炒出来的肉片更加嫩滑爽口

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