羊肉不能和什么一起吃羊肉和什么一起吃最好

　　【导读】：我们平时吃羊肉不像猪肉那么多，所以很多时候都会忽略羊肉的食用禁忌，这样可能会适得其反今天就让三五养生堂为大家介绍一下：羊肉不能和什么一起吃羊肉和什么一起吃最好

　　羊肉不能和什么一起吃

　　1、醋

　　许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜

　　2、茶

　　因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘

　　3、豆酱

　　《本草纲目》中记载：羊肉同豆酱食发痼疾豆酱是豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效羊肉是大热动火的食物，与豆瓣酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾因此吃羊肉时，不要蘸豆酱

　　4、南瓜

　　羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，容易导致上火南瓜性温，味甘，具有补中益气之功效，羊肉为大热之品，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效二者皆为补益之品，同时进食，可导致消化不良，腹胀肚痛

　　5、西瓜

　　吃羊肉后进食西瓜容易伤元气这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃

　　6、梨

　　两者同时食用，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等

　　除了以上列举的几种食物外，吃羊肉的禁忌还有许多，羊肉不宜与乳酪、竹笋、半夏、红豆、西柚等同食要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食

　　羊肉和什么一起吃最好

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　　美味的羊肉是冬季进补的佳品，搭配上合理的食物，会让羊肉的鲜味散发得更加淋漓尽致羊肉和什么一起吃最好?以下的食物，是煮羊肉时的最佳搭配

　　1、萝卜羊肉炖萝卜，是冬季一道非常受欢迎的菜式，两者一起焖炖，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用

　　2、带皮生姜焖羊肉时，放上一些带皮的生姜，不仅能令味道更加鲜美，具有去除羊肉膻味的作用，还能散火、除热、祛风

　　3、豆腐羊肉与豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用，而且豆腐也富含多种微量元素

　　4、凉性蔬菜羊肉属于滋补食物，常吃容易上火，中医有热则寒之的食疗方法，也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食疗效果煮羊肉时，可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白等

　　5、生姜、肉桂、蔻仁、茴香及调料将羊肉加上这些调料一起煮，煮熟后切成片食用，对脾肾虚寒而致消化不良，腹部隐痛及腰膝冷痛者有缓解作用

　　6、中药羊肉与个别中药材一起搭配烹调，既能去除膻味，又能实现最大的食疗效果比如将羊肉与熟附子、甘草、当归各，食盐、生姜、桂皮、八角及水适量，小火焖熟，对老人感冒、风寒咳嗽、体虚怕冷、腰酸腿软、小便频数等症有一定疗效

　　吃羊肉注意事项

　　1、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食

　　2、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉

　　3、涮羊肉的汤不应多喝，因为羊肉火锅汤底经过高温反复煮沸，有的营养物质已被破坏并形成了一些对身体有害的物质