薄荷味软炸虾仁独家
饮品
2019年08月12日
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“软炸虾仁孩子爱吃，正巧老妈家的薄荷长出来了，今天就做一道薄荷味的软炸虾仁。”
食材明细
主料 虾仁 适量 薄荷叶 适量 鸡蛋 1个 面粉 适量
辅料 盐 适量 水 适量
咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通难度
薄荷味软炸虾仁的做法步骤
1
鸡蛋打散，放少许盐，然后加入适量的面粉和清水，搅拌成面糊，再加入用料酒和盐腌制一刻钟的虾仁，再加入薄荷碎，搅拌均匀。
2
油热后下虾仁。
3
成金黄色以后即可装盘。
小窍门
可以在面糊中加入适量的花椒粉，油温一定要够热才行。
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