不敢近尝

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苦瓜怎样做不苦又好吃苦瓜怎样去苦味

苦瓜具有超高的营养价值，但是由于它独特的苦味却让不少人只敢远观，不敢近“尝”，不过由于它对人的身体有着极大的好处，所以如果完全不吃，可是不利于健康的哦，那么苦瓜怎样做不苦又好吃？苦瓜怎样去苦味？

苦瓜怎样做不苦又好吃苦瓜怎样去苦味1：

顺着它的纹路竖着对半切，将里面的瓤去掉后清洗干净。

再切成薄片后放入沸水中煮一分钟，捞出沥干水后过一遍冷水

放入适量白糖和食用盐，腌制一会后用干净的手抓出汁

将汁倒掉后倒入少许橄榄油，搅拌匀，再放入很少量的盐和白糖

倒入适量生抽和醋，拌匀后放入冰箱冷藏即可除掉苦味，而且你还能吃出甘甜味道哦。

苦瓜怎样做不苦又好吃苦瓜怎样去苦味2：

放进冰箱冷藏至8℃后就可以改善苦味。

苦瓜怎样做不苦又好吃苦瓜怎样去苦味3：

搭配辣椒一块炒，也可以改善苦味。