杂蔬炒肉粒独家

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　　食材明细

　　主料 瘦肉 一小块 蒜苔 四根 米椒 两个 豆干 一块 胡萝卜 半根 蘑菇 一个

　　辅料 酱油 少许 盐 少许 鸡精 少许 胡椒粉 少许 生粉 适量 蚝油 少许

　　咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度

　　杂蔬炒肉粒的做法步骤

　　1

　　瘦肉切小粒加酱油，生粉拌匀腌制十分钟

　　2

　　胡萝卜 豆干 蘑菇 米椒 蒜苔全部切粒

　　3

　　锅加热油倒入肉粒翻炒变色

　　4

　　倒入胡萝卜 蘑菇继续翻炒

　　5

　　加入豆干继续翻炒

　　6

　　最后加入蒜苔 米椒翻炒至蒜苔变色，加入胡椒粉 鸡精 盐 蚝油调味即可

　　7

　　装盘