花生猪脚汤的做法

花生猪脚汤的做法

第一步从菜市场猪肉店或超市购买新鲜的猪脚，购买时可以让店主帮忙烧一下皮，能更好的去除异味和杂质，这样做出来的猪脚口感会更好哦把烧过的猪脚洗干净后剁成大小均匀的块备用用锅烧一锅水，把洗干净的猪脚放入锅中，加入2汤勺料酒接和少量的姜片，大火煮开

第二步待大火煮开，直至所以的血水都煮出后，立即关火倒掉煮开的水，然后用冷水冲洗干净备用

第三步准备好炖汤用的锅，清洗干净后直接把食材放入锅里就行首先放入事先泡好的花生，然后是洗干净的猪脚，之后加入配料根据用量和喜好加入枸杞，姜片，胡椒粉，料酒和少量的盐

第四步待所以食材依次放入锅中，加入适量的水最好水超过食材4指宽

第五步到这里工作已完成了一大半，接下来要做的是把锅放入高压锅内启动煲汤键，所有工序都完成了，接下来的一切都交给时间，你只需要静静地等候美味出锅就可以了，在这个过程中你可给自己煮上一碗米饭等高压锅跳键排气就可以出锅了

第六步揭开锅盖，浓郁的肉香味扑鼻而来，直接出锅食用

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