白糯鱼的营养价值
饮品
2019年12月23日
白糯鱼别名：桃花鱼，双尾全，双尾鱼，红车公，红翅子，快鱼，白条鱼，丁斑鱼
基原：为脊椎动物门鱼纲鲤形目鲤科鱼丹亚科鱼昔属的宽鳍鱼昔
产地：广泛分布于我国东部各江河，为南方山区主要经济杂鱼之一
性味归经：性平，味甘，有小毒
功效：可治疮疡疥癣
食用方法：
白糯鱼较肥，含脂量高，肉质细嫩，可供烧、煮、炖、炸等古称石鱼必鱼，唐代始有记载，今为南方山区主要经济鱼类之一，形成特殊小渔业每餐摄入量150克
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