主妇不可错过的健康饮食炸酱面的做法

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韩国炸酱面的家常做法 老北京炸酱面的酱怎样做好吃 老北京炸酱面的做法

北京炸酱面的做法极其简单，对我们国家的主妇而言绝对是小意思，祝需要注意选材就可以做出美味的北京炸酱面，大家做的时候需要注意老北京炸酱面可以放入干黄酱和甜面酱，而韩国炸酱面可以放入春酱，现在我们就一起看下老北京炸酱面的酱怎样做,老北京炸酱面的做法

一、老北京炸酱面的做法 老北京炸酱面的酱怎样做好吃：

1.将猪肉洗干净后切成碎末，然后将油倒入锅里烧热后放入肉末翻炒变色

2.再放入葱姜末翻炒出香味，放入酱小火翻炒出香味

3.再放入白糖继续翻炒成偏黑色就可以倒入香油，倒入料酒

4.翻炒均匀就可以盛出了，再将面条放入锅里煮熟后捞出，然后过几次冷水

5.然后放入碗里，倒入酱，放入配菜搅拌均匀就可以吃了

老北京炸酱面的做法贴心提示：

凉炸酱面适宜夏天吃，而且需要注意面条煮好后要过一下水，这样面条的口感才会特别的劲道

二.韩国炸酱面的家常做法 韩国炸酱面怎样做好吃：

1.先将五花肉 面条 洋葱 黄瓜 胡萝卜 土豆 油 姜 生抽 甜面酱 白糖准备好

2.然后将油倒入锅里烧热后放入春酱，中火不停的翻炒

3.大概翻炒5分钟左右就放入白糖，翻炒融化后熄火铲出

4.五花肉切成丁，黄瓜切丝，其他的食材切成丁，油倒入锅里烧热后放入五花肉

5.翻炒出油之后放入生姜末，放入洋葱翻炒软后倒出多余的油

6.再将土豆、胡萝卜放入，翻炒之后放入生抽，等蔬菜翻炒至8成熟就可以放入春酱

7.中小火翻炒十分钟即可熄火盛出

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